A Glucose Líquida é um produto obtido por meio da hidrólise ácida do amido de milho, também conhecida como açúcar de milho. Muito versátil, é amplamente utilizada na fabricação de sorvetes, recheios para bombons, coberturas, compotas, doce de leite, geleias, doces, caldas e diversas outras preparações culinárias. Sua função principal é proporcionar textura cremosa, evitar cristalização e melhorar a consistência dos produtos, garantindo qualidade e maciez às receitas. Embalada em formato prático de 500g, é ideal para uso doméstico e profissional, facilitando o preparo de doces e sobremesas com acabamento perfeito.
Informação Nutricional Porção de 20g:
Valor Calórico: 66kcal=277kj. Carboidratos: 16g.
Imagens meramente ilustrativas.
